Resep Jamur Enoci Crispy

 Hallo Kali ini mimin bawa resep makanan jamur enoci crispy yang lagi viral nih bun semoga bermanfaat ya.

Bahan-bahan

1. 1 bungkus Jamur enoki
2. Tepung bumbu serbaguna (saya pakai kobe)
3. secukupnya Air
4. Bahan saos

1 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

garam secukupnya

bawang putih bubukan

penyedap rasa secukupnya ( saya pakai royko)

1 sdt kecap asin

1 sdt gula pasir

3-4 sdm air

Langkah

1. Potong bagian bawah jamur enoki kurang lebih 2-3cm cuci bersih sisihkan
2. Masukkan dalam mangkok 1 sdm munjug tepung terigu, campur dengan 5 sdm air aduk (adonan basah) × kemudian buat di piring adonan kering
3. Pisah2 kan jamur enoki kemudian celupkan ke adonana basah dan gulirkan ke adonan kering sampai semua tertutup rata
4. Panaskan minyak, dan goreng dengan api sedang angkat tiriskan
5. Buat saosnya campur semua bahan saos dalam teflon aduk rata jika terlalu encer tambahkan maizena sedikit. Test rasa // kalau tidak mau rempong pakai soas bangkok juga mantap loh.

Sumber : Disini